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正月十五闹元宵，红红火火过大年。汤圆，是春节年俗中压轴的“团圆味”，是元宵佳节餐桌上的主角。3月2日，记者在城区某市中看到，现做现的手工汤圆，凭借其承载的烟火气与温情，成为马年元宵节前夕，众多市民争相购买的“香饽饽”。
“咱们这个手工汤圆主的就是个‘传统’和‘新鲜’。皮薄馅多，用的是糯米粉，馅料也是按老子调的，这就是小时候过年的味道。我们从昨天就开始准备了，增加了备货量，希望能让多市民尝到这口‘鲜’。”在特意辟出的手工制作台上，市手工汤圆制作人屈小峰正在忙碌着。雪白的糯米粉经过温水调和，变成了柔软细腻的面团；黑芝麻、花生碎、白糖、猪板油按比例拌匀，香气四溢的馅料便大功告成。只见屈师傅拿出馅料，短短十几秒，颗圆润洁白、大小均匀的手工汤圆便跃然眼前。这种现场制作的式，保温护角专用胶不仅让顾客看得见原料、吃得放心，让传统节日的氛围在指的揉搓中发浓厚。
展开剩余32市民苗金群表示：“往年都是买那种袋装的，今天看到这现场包的，感觉很亲切，我得多买几盒，不仅自己吃，明天走亲戚也得带上，让大尝尝这地道的南阳老味道。”
据市工作人员介绍，除了传统的黑芝麻、花生馅料外，为了迎年轻人口味，今年还出了水蜜桃口味和山楂口味的汤圆，这些特别口味尤其受到年轻长和孩子的青睐。
枚枚圆润的汤圆，包裹的不仅是甜蜜的馅料，是人们对团圆美满生活的向往。在这个元宵佳节，不妨带份手工汤圆回，与人起在热气腾腾中，品味舌上的团圆，也为这个春节画上个圆满的句号。
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